DE CARLADEZ - GORGES DE VAN TRUYERE - VULKANEN VAN DE AUVERGNE
Ontdek de must-sees van Carladez – Gorges van Truyère aan de poorten van de vulkanen van de Auvergne
Genesteld tussen de bergen van Cantal en Aubrac, is de Carladez een beschermd gebied waar natuur en geschiedenis harmonieus met elkaar verweven zijn. Aan de grenzen van de Auvergne en Occitanie onthult dit karakteristieke land opvallende landschappen: diepe valleien, hoge vulkanische plateaus en uitgestrekte bossen badend in licht.
Een natuurlijke omgeving uitgehouwen door de Truyère
In het hart van Carladez bieden de Gorges van de Truyère een prachtig spektakel. Deze kronkelende rivier heeft een spectaculaire achtergrond gecreëerd van diepe meanders, steile kliffen en vredige meren. Emblematische dammen, zoals die bij Sarrans, accentueren dit landschap waar water en rotsen samenkomen om een krachtige en wilde natuur te creëren.
Een paradijs voor buitenliefhebbers
Buitenactiviteiten zijn hier koninginnen: wandelen, mountainbiken, watersporten, vissen ... De gemarkeerde paden slingeren door diepe bossen en adembenemende panorama's en bieden bezoekers een totale onderdompeling in een beschermde omgeving.
Een levend erfgoed tussen tradities en gastronomie
Land van geschiedenis, de Carladez onthult een rijk erfgoed: middeleeuwse kastelen, pittoreske dorpjes en religieuze gebouwen getuigen van een fascinerend verleden. De lokale gastronomie verrukt ondertussen fijnproevers met zijn uitzonderlijke kazen, kwaliteitsvlees en lokale specialiteiten.
Kom en verken de Carladez en de Gorges de la Truyère, een uitzonderlijk gebied waar natuur, cultuur en authenticiteit elkaar ontmoeten!
De onmisbare Carladez
Het schiereiland Laussac
Throndels kaascoöperatie
De Brezons-vallei en zijn watervallen
De site van Rissergues in Malbo
Brommes
Mur -de-Barrrez
Het schiereiland van Laussac: een oase van natuur aan de oevers van de Truyère
Genesteld in het hart van het meer van Sarrans, is het schiereiland van Laussac een echte oase van rust, waar water en land in perfecte harmonie samenkomen. Deze betoverende site, begrensd door bossen en groene weiden, biedt een idyllische setting voor een pauze op het water.
Een site vol geschiedenis en legendes
Gedomineerd door een pittoreske kapel, is het schiereiland een plaats vol mysteries. Er wordt gezegd dat de oevers ooit een dorp hadden gehuisvest dat werd overspoeld door de wateren van de dam. Deze legende, vermengd met de schoonheid van de site, voegt een vleugje magie toe aan de plek.
Een ideale plek voor natuurliefhebbers
Of het nu gaat om een rustige wandeling, een vissessie of een picknick voor het sprankelende water, het schiereiland Laussac verleidt met zijn rustgevende sfeer en ongerepte natuur. Een must see bij Carladez! Klik hier voor meer informatie over de presquîle.
Thérondels kaascoöperatie: authentieke knowhow
In het hart van Carladez is de coöperatie Fromagère de Thérondels een waar symbool van de expertise op het gebied van kaasbereiding in de regio. Gespecialiseerd in de productie van kazen die typisch zijn voor de regio, zet het een eeuwenoude traditie voort die het terroir beroemd maakt.
De kunst van het maken van uitzonderlijke kazen
De coöperatie verwerkt melk van Aubrac en Salers koeien, lokale rassen die bekend staan om hun kwaliteitsmelk. De Thérondels kaas, een geperste kaas, is een van de belangrijkste producten en een genot om te proeven met zijn romige textuur en licht fruitige smaak.
Een reis naar het hart van ambachtelijke productie
Bezoekers kunnen de achter de schermen van deze ambachtelijke productie ontdekken door middel van een rondleiding waarbij ze alle productiestadia leren, van melken tot raffineren. Een echte onderdompeling in de wereld van de lokale gastronomie. Bovendien eindigt het bezoek vaak met een proeverij, waardoor fijnproevers een unieke kans krijgen om de kazen die direct ter plaatse worden geproduceerd te proeven.
Een lokaal product in de schijnwerpers
De coöperatie produceert niet alleen kwaliteitskaas, maar ondersteunt ook duurzame landbouw, behoudt de typische landschappen van Carladez en ondersteunt lokale boerderijen. Door ervoor te kiezen de Thérondels Cooperative te bezoeken, neemt u actief deel aan de verbetering van dit levende erfgoed.
De vallei van Brezons en zijn watervallen: een wilde en ongerepte natuur
De Brezons-vallei, gelegen tussen de Gorges de la Truyère en de bergen van Cantal, is een echt natuurlijk heiligdom, de thuisbasis van vele watervallen en een beschermde omgeving. Deze plek is ideaal voor liefhebbers van natuur, avontuur en wandelen.
Majestueuze en verborgen watervallen
In het hart van de vallei stromen verschillende watervallen, waaronder de Cascade du Saut de la Truite, in kristalheldere bekkens, waardoor landschappen van opvallende schoonheid ontstaan. Deze watervallen, vaak verborgen in dichte vegetatie, zijn de ideale plek voor diegenen die op zoek zijn naar rust en ontsnapping. De panorama's zijn adembenemend, met bergen die een achtergrond vormen en bossen rondom de watervallen.
Ongerepte natuur voor wandelliefhebbers
Wandelaars vinden hier een ideale speeltuin, met veel gemarkeerde paden die slingeren tussen beekjes, rotsen en bossen. Met deze routes, soms een beetje steil, kunt u de vallei vanuit alle hoeken verkennen en adembenemende uitzichtpunten ontdekken. Een echte reis naar het hart van de natuur!
Een rijk en divers ecosysteem
Naast de watervallen herbergt de vallei een opmerkelijke fauna en flora. In de omliggende bossen kunt u roofvogels, gemzen en zelfs herten observeren. Het is een ideale plek voor liefhebbers van biodiversiteit, waar elke omweg zijn verrassingen heeft.
De site van Rissergues in Malbo: een uitzonderlijk uitzicht
Op een steenworp afstand van Malbo is de site van Rissergues een van de meest opmerkelijke uitzichtpunten van Carladez. Deze natuurlijke site ligt op een plateau en biedt een panoramisch uitzicht op de omliggende bergen, valleien en landbouwgrond van Carladez.
Een uitkijkpunt op de Monts du Cantal
Vanaf dit hoogtepunt heb je een adembenemend uitzicht op de Monts du Cantal, een keten van vulkanen die door zijn majesteit wordt opgelegd. De landschappen die zich voor je ogen uitstrekken, zijn een echt natuurlijk meesterwerk: diepe valleien, groene weiden en pittoreske dorpjes vermengen zich harmonieus om een levend beeld te creëren. Met dit panorama, verschillend per seizoen, kunt u het contrast bewonderen tussen de besneeuwde toppen van de winter en de valleien die in de zomer in het licht baden.
Een ideale plek voor wandelaars
Wandelliefhebbers vinden in Rissergues een ideale setting voor adembenemende wandelingen. Goed gemarkeerde paden stellen u in staat om de verschillende facetten van dit plateau te ontdekken, terwijl u een spectaculair uitzicht biedt op de Monts du Cantal en de vallei beneden. Of je nu een ervaren wandelaar of een eenvoudige wandelaar bent, deze site zal je verleiden met de schoonheid van de landschappen.
Brommes: Een dorp in het hart van Carladez
Brommes, een charmant en vredig dorp, is een van de best bewaarde geheimen van Carladez. Dit ongerepte dorp, vaak vergeten van de gebruikelijke toeristische circuits, biedt een unieke sfeer en een zeldzame authenticiteit.
Een typisch dorp, doordrenkt van traditie
De stenen huizen van het dorp, met hun rode pannendaken, passen perfect in het landschap. De romaanse kerk van Brommes is een ander architectonisch juweeltje dat getuigt van de geschiedenis van het dorp, en geplaveide steegjes slingeren rond het centrum om bij elke bocht een schilderachtig uitzicht te onthullen. Brommes lijkt een plek te zijn waar de tijd is gestopt, waar je rustig kunt wandelen en de zoetheid van het leven van Carladez kunt proeven.
Een ideaal startpunt om het gebied te verkennen
Brommes ligt aan de poorten van de Gorges de la Truyère, een wilde en mooie regio, ideaal voor liefhebbers van natuur en fotografie. Het dorp is ook een goed startpunt om de omgeving te verkennen, met paden die dichte bossen, kristalheldere rivieren en bergweiden doorkruisen. De Gorges de la Truyère en zijn uitzonderlijke landschappen liggen bijvoorbeeld op slechts een paar kilometer afstand.
Mur-de-Barrez: historische hoofdstad van Carladez
Mur-de-Barrrez ligt op een rotsachtig voorgebergte en is een fascinerend middeleeuws dorp dat de perfecte mix van geschiedenis, cultuur en prachtige landschappen biedt. Voormalig hoofdstad van de Carladez, deze stad zit vol overblijfselen die haar rijke verleden vertellen.
Een reis door de tijd
Als je door Mur-de-Barrrez loopt, word je ondergedompeld in de middeleeuwse geschiedenis. De wallen, versterkte poorten en vakwerkhuizen maken deel uit van het historische erfgoed van dit dorp, dat nog steeds zijn charme van weleer behoudt. Het kasteel van Mur-de-Barrrez, met uitzicht op het dorp, vertelt over de turbulente tijden van de middeleeuwen, gekenmerkt door conflicten en veldslagen.
Een levendige en gastvrije stad
Ondanks het historische verleden is Mur-de-Barrrez een levendig en dynamisch dorp. Het hele jaar door organiseert het markten, festivals en culturele evenementen, waardoor een warme en vriendelijke sfeer ontstaat. Het marktplein en de omgeving zijn ontmoetingsplaatsen waar de lokale bevolking en bezoekers uitwisselen. Het is een plek waar geschiedenis en modern leven in harmonie naast elkaar bestaan.
Je fotoplek
Neem de kronkelende wegen die u naar een uitzonderlijk uitkijkpunt leiden, waar u de vallei van Brezons en de majestueuze Monts du Cantal kunt bewonderen.
De ideale route om de Carladez te bezoeken
Vertrek: Mur-de-Barrez
Mur-de-Barrrez Brommes
Begin met het verkennen van Mur-de-Barrez, de voormalige hoofdstad van Carladez, met zijn middeleeuwse steegjes en wallen. Neem dan de weg naar Brommes, een charmant typisch dorp omringd door weiden en valleien.
Brommes Site of Rissergues (Malbo)
Ga na een kort bezoek aan Brommes naar de site van Rissergues in Malbo, een uitkijkpunt met een adembenemend uitzicht op de Monts du Cantal en de Truyère. Ideaal voor een fotopauze of een moment van contemplatie.
Rissergues Vallée van Brezons
Ga verder naar de vallei van Brezons, een echte natuurlijke omgeving met zijn vele watervallen. Neem de tijd om de Saut de la Truite-waterval te bewonderen, een magische plek genesteld in een wild landschap.
Vallée de Brezons Thérondels kaascoöperatie
Maak na deze onderdompeling in de natuur een gastronomische stop in het Kaascoöperatie de Thérondels, waar u de beroemde Thérondels-kaas en andere lokale specialiteiten kunt ontdekken en proeven.
Thérondels het schiereiland van Laussac
Ga naar het Laussac-schiereiland, een juweel genesteld aan het Sarrans-meer. Geniet van deze idyllische plek voor een picknickpauze aan het water of een korte wandeling naar de kapel met uitzicht op het schiereiland.
Laussac Terug naar Mur-de-Barrrez
Beëindig je tour door terug te keren naar Mur-de-Barrrez, waar je door de steegjes kunt wandelen of kunt genieten van een goede maaltijd in een lokaal restaurant.
Met deze route ontdekt u het beste van Carladez in een vloeiende en toegankelijke lus, met een goede balans tussen erfgoed, natuur en gastronomie!
