Les ânnesses du Carladès

Sarah et Gary ont lancé Les ânesses du Carladès en 2021, une entreprise qui fabrique des savons et cosmétiques à base de lait d’ânesse, situé dans le Carladès (Cantal/Aveyron). Ils gèrent tout le processus eux-mêmes, garantissant une traçabilité totale. Leurs produits, incluant savons, shampoings et crèmes, sont disponibles en ligne, sur les marchés et chez leurs revendeurs.

Ils proposent aussi la location de leurs ânes pour des randonnées dans le Carladez. Leur ferme est à Albinhac, près de Mur-de-Barrez, dans le Parc Naturel Régional de l’Aubrac. Visitez-les pour rencontrer leurs ânesses !

Les Ânes du Carladez : Tradition et Tourisme dans le Cantal

Les ânes du Carladez sont une véritable emblématique de cette région montagneuse du Cantal, dans le Massif Central. Cette race d'ânes rustiques, parfaitement adaptée aux conditions difficiles de la région, fait partie intégrante du patrimoine local et continue d’avoir un rôle à jouer, tant dans la vie traditionnelle que dans le développement du tourisme.

Historiquement, les ânes étaient des animaux de travail indispensables pour les habitants de la région. Leur robustesse et leur capacité à supporter les terrains escarpés ont permis aux paysans de transporter des charges lourdes et de travailler dans les zones montagneuses difficiles d'accès. Ils étaient également utilisés pour la traction, le transport de matériaux ou même pour tondre les pâturages. Ces ânes du Carladez ont donc joué un rôle crucial dans l’agriculture traditionnelle, contribuant à la vie quotidienne des populations locales.

Aujourd'hui, les ânes du Carladez continuent d’être au cœur du tourisme rural. Ils sont devenus des compagnons de randonnée prisés, permettant aux visiteurs de découvrir la région à un rythme tranquille.

Un Élevage Traditionnel et Durable

 Les Ânesses du Carladès sont élevées dans un respect total des méthodes agricoles traditionnelles et écologiques. Les animaux vivent dans un environnement naturel, souvent en liberté sur les pâturages de la ferme, ce qui leur permet de se développer dans les meilleures conditions. L’élevage est fait de manière responsable, en préservant l’environnement et en utilisant des pratiques durables.

La Ferme et ses Activités.

La ferme des Ânesses du Carladès offre une multitude d'activités à ses visiteurs. Les promenades à dos d'âne sont une des attractions principales. Ces balades permettent aux familles, aux enfants et aux randonneurs de découvrir les magnifiques paysages du Carladès tout en profitant de la douceur et de la tranquillité des ânes. La ferme organise également des visites pédagogiques pour sensibiliser le public à l’élevage des ânes et aux spécificités de cette race locale. Les visiteurs peuvent ainsi en apprendre davantage sur l’histoire et les traditions de l'élevage des ânes, tout en participant à des activités de découverte.

 

 
 
 

Une Race Adaptée au Territoire

L'âne du Carladez est une race rustique, parfaitement adaptée aux conditions difficiles de la région. Il a la particularité d’être robuste et résistant, ce qui lui permet de supporter les hivers rigoureux et les terrains escarpés de la région. Son pelage épais, souvent de couleur grise, l'aide à se protéger du froid.

La Valorisation de la Race Locale

L’objectif de la ferme n’est pas seulement de préserver l'Âne du Carladès, mais aussi de valoriser ses produits. Par exemple, la ferme propose des produits dérivés tels que des cosmétiques à base de lait d’ânesse, réputé pour ses vertus hydratantes et apaisantes pour la peau. Le lait d’ânesse est très prisé dans la fabrication de savons et de crèmes, ce qui constitue une autre manière de soutenir l'agriculture locale et de promouvoir un savoir-faire traditionnel.

Pour vous rendre à la Ferme des Ânesses du Carladès depuis la Presqu'île de Laussac, voici l' itinéraire  :

En voiture :

  1. Quittez la Presqu'île de Laussac en direction du nord en suivant la D921.
  2. Suivez la D921 en direction de Saint-Flour pendant environ 30 km.
  3. À Saint-Flour, prenez la direction de Laguiole (D14).
  4. Continuez sur la D14 et suivez les panneaux indiquant "Les Ânesses du Carladès". La ferme se situe dans les hauteurs du Carladès, alors il est possible que vous empruntiez des routes plus sinueuses.